Консервированное пиво дебютирует в этот день в 1935 году. В сотрудничестве с американской Can Company компания Gottfried Krueger Brewing поставила 2000 банок лучшего пива Krueger и сливочного эля Krueger для преданных любителей пива Krueger в Ричмонде, штат Вирджиния. Девяносто один процент пьющих одобрил консервированное пиво, побуждая Крюгера дать зеленый свет дальнейшему производству.
К концу 19-го века банки сыграли важную роль в массовом распространении продуктов питания, но только в 1909 году американская компания Can сделала свою первую попытку банок пива. Это было неудачно, и американской компании Can пришлось бы ждать окончания действия запрета в Соединенных Штатах, прежде чем пытаться снова. Наконец, в 1933 году, после двух лет исследований, компания American Can разработала банку, которая находилась под давлением и имела специальное покрытие для предотвращения химической реакции шипучего пива с оловом.
Концепция консервированного пива оказалась навязчивой, но Крюгер преодолел свои первоначальные оговорки и стал первым пивоваром, продавшим консервированное пиво в Соединенных Штатах. Ответ был ошеломляющим. В течение трех месяцев более 80 процентов дистрибьюторов обрабатывали консервированное пиво Krueger, а Krueger поглощало долю на рынке «большой тройки» национальных пивоваров Anheuser-Busch, Pabst и Schlitz. Конкуренты вскоре последовали их примеру, и к концу 1935 года было произведено и продано более 200 миллионов банок.
Покупка банок, в отличие от бутылок, не требовала от потребителя внесения залога. Банки также легче укладывать, они более долговечны и требуют меньше времени для охлаждения. В результате их популярность продолжала расти в течение 1930-х годов, а затем взорвалась во время Второй мировой войны, когда американские пивовары отправили миллионам банок пива солдатам за границу. После войны национальные пивоваренные компании начали использовать массовое распространение, которое стало возможным благодаря банкам, и смогли консолидировать свою власть над некогда доминирующими местными пивоваренными заводами, которые не могли контролировать расходы и операции так же эффективно, как их национальные коллеги.
На сегодняшний день консервированное пиво составляет примерно половину американской пивоваренной отрасли стоимостью 20 млрд. Долларов. Не все это происходит от крупных национальных пивоваров: в последнее время возобновился интерес к консервированию со стороны микро-пивоваров и продавцов пива высокого класса, которые понимают, что банки могут гарантировать чистоту и вкус, предотвращая легкие повреждения и окисление.
